ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium
0,5 Liter Die Vergärung erfolgte im traditiollen Akazienfass. 5 Jahre im Fass auf der Feinhefe gereift. Batonnage. feine Tropenfrucht

feine Tropenfrucht

frisch und lebendig mit eleganter Säurestruktur

salziger Nachhall

2cl mei Wermut

Das mühevolle Pflücken und Handselektieren zahlt sich aus

ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium <br>0,5 Liter Die Vergärung erfolgte im traditiollen Akazienfass. 5 Jahre im Fass auf der Feinhefe gereift. Batonnage. feine TropenfruchtDas "Intenso" von Alfredo Cetrone ist ein vielfach prmiertes Olivenl der Sorte Itrana aus dem Latium. Es duftet herrlich nach frischer Blumenwiese und schimmert in tiefgrner Farbe. Sein Aroma ist komplex und einnehmend, gekennzeichnet durch intensive Krutertne mit ausgeprgt fruchtigen Noten von Sauerampfer, Tomate sowie Salbei und Minze, ausgeglichene Bitterkeits und Schrfeempfindungen. Es passt ausgezeichnet auf Carpaccio und Tartar, zu rohem Fisch,